Es un libro de rescate de memorias culinarias. En él aparecen los testimonios nostálgicos de más de 45 chilenos que relatan lo que comían en sus casas en el siglo XX, enhebrados con las memorias gastronómicas de la propia autora. Además, incluye un recetario con 100 recetas de comida casera chilena.
Registro bibliográfico
- Título:Añoranzas culinarias del siglo pasado
- Autor: Carola Jamett
- Año de publicación: 2016
- Edición: 1ᵃ ed
- Editorial: RIL Editores
- Idioma: español
- Encabezamiento de materia: Cocina-Chile — Cocina en la literatura
Otras obras
- «Niños chilenos del siglo XX. Un relato coral» (2020)
- «Cartas de amor» (2019) [En coautoría con Gonzalo Villar]
- «Versitos del campo» (2007)